SAYUR CUCIWIS JAGUNG MUDA

Sayur Cuciwis Jagung Muda

Bahan:
200 gr cuciwis, potong2
250 gr jagung muda, iris tipis serong
4 siung bawang putih, cincang
5 buah bakso, iris tipis
1 butir telur, kocok lepas
1 buah tomat, potong kotak
1 sdm saus tiram
1 sdt minyak wijen
1 sdm minyak ikan
2 sdm kecap manis
Garam
Gula pasir
Merica
Air
Minyak goreng untuk menumis

Cara Membuat:
- Panaskan minyak goreng. Masukkan telur kocok. Aduk sampai telur menggumpal dan tidak lengket di wajan.
- Masukkan bawang putih, masak sampai harum.
- Masukkan jagung muda dan bakso, tambahkan air secukupnya.
- Masukkan saus tiram, minyak wijen, minyak ikan, garam, gula pasir, merica dan kecap manis. Aduk rata.
- Masukkan kacang panjang dan tomat, masak sampai semua bahan matang. Koreksi rasanya.
- Angkat, sajikan dengan nasi hangat.