Tumis Tahu Buncis
Bahan:
5 buah tahu bandung/kuning, iris tipis
250 gr buncis, potong2
2 buah tomat, buang biji lalu potong kotak
5 buah bawang merah, iris tipis
3 siung bawang putih, cincang
5 sdm kecap manis (atau sesuai selera)
1 sdt Kaldu bubuk rasa ayam (bila suka)
Garam
Merica
Gula pasir
Cara Membuat:
- Panaskan 2 sdm minyak goreng, masukkan bawang merah dan bawang putih. Masak sampai harum.
- Masukkan tomat, aduk hingga layu.
- Masukkan buncis, tambahkan kurang lebih 1 cangkir air.
- Masukkan kecap, garam, gula pasir, merica dan kaldu bubuk. Masak hingga air mendidih.
- Terakhir masukkan tahu bandung, aduk sebentar. Koreksi rasanya.
- Sajikan dengan nasi hangat.
No comments:
Post a Comment