NASI GORENG MERAH PUTIH

Nasi Goreng Merah Putih

Bahan:
1 piring nasi putih yg sudah disimpan di kulkas
1 piring nasi merah yg sudah disimpan di kulkas
6 buah bawang merah, iris tipis
4 siung bawang putih, cincang
¼ buah kol ukuran sedang, iris tipis
1 buah tomat, buang bijinya, potong kotak
1 butir telur. Kocok lepas
Garam
Merica
Gula pasir
Kaldu bubuk rasa ayam (bila suka)

Pelengkap:
Tomat
Timun
kerupuk

Cara Membuat:
- Panaskan 2 sdm minyak goreng, masukkan telur, aduk sampai telur menggumpal.
- Masukkan bawang merah dan bawang putih. Masak sampai harum.
- Masukkan tomat dan kol, masak sampai layu.
- Masukkan nasi putih dan nasi merah. Tambahkan garam, gula pasir, merica dan kaldu bubuk. Aduk rata. Koreksi rasanya.
- Matikan api, lalu angkat. Sajikan dengan tomat, timun dan kerupuk.