Ayam Kecap
Bahan:
½ kg ayam, potong sesuai selera
garam
3 siung bawang putih, cincang
5-6 sdm kecap manis (atau sesuai selera)
Minyak untuk menggoreng dan menumis
Cara membuat:
- Cuci bersih ayam, taburi garam secukupnya, diamkan minimal 20 menit. Goreng sampai matang kecoklatan (usahakan potongan ayam tidak terlalu besar sehingga matang sampai ke dalam). Sisihkan.
- Panaskan minyak, tumis bawang putih sampai harum.
- Masukkan kecap, aduk-aduk sebentar. Masukkan ayam goreng, aduk sampai ayam tertutup kecap.
- Angkat, sajikan dengan nasi hangat.
- Bila suka boleh diberi sedikit air jeruk nipis.
No comments:
Post a Comment