SUP JAGUNG SOSIS AYAM

Sup Jagung Sosis Ayam

Bahan:
3 bh jagung (ukuran sedang) dipipil/disisir
3 bh sosis ayam, potong kotak kecil
2 butir telur, kocok lepas
3 siung bawang putih
1 liter kaldu ayam (bisa juga dibuat dengan 1 lt air + 1 sachet Kaldu ayam gel)
1 bh bawang bombay, cincang (kalo ada)
Garam, merica, gula pasir secukupnya

Cara membuat:
- Keprak bawang putih, lalu rebus bersama 1 liter kaldu dan bawang bombay.
- Setelah mendidih, masukkan jagung. Masak sampai air mendidih lagi.
- Setelah mendidih, masukkan potongan sosis, dan kocokan telur sedikit demi sedikit sambil diaduk. Tambahkan garam, merica dan gula pasir.
- Setelah semua bahan matang, matikan api, angkat dan sisihkan.
- Bisa dinikmati dengan roti bakar (toast) dan saus sambal ^_^

PUDING COKLAT ISI ROTI

Puding coklat isi roti :)

Bahan:

1 bungkus agar2 coklat
1 bungkus nutrijell coklat
1 cangkir gula pasir (atau sesuai selera)
1 liter air
4 lembar roti tawar, potong persegi panjang (atau sesuai selera)

Cara Membuat:
- Campur bubuk agar2, nutrijell dan gula pasir.
- Tuang air sedikit2 sambil diaduk.
- Masak hingga mendidih.
- Tuang 1/3 bagian adonan agar ke cetakan.
- Tunggu sebentar sampai permukaannya agak keras.
- Susun roti tawar di atas agar lalu tuang dengan sedikit adonan agar.
- Diamkan sebentar, sampai roti tidak bisa bergerak lagi.
- Tuang sisa adonan agar sampai habis.
- Diamkan hingga uap panasnya hilang lalu simpan di kulkas.
- Setelah dingin, keluarkan dari cetakan, potong2 dan sajikan.

AYAM KECAP

Ayam Kecap

Bahan:
½ kg ayam, potong sesuai selera
garam
3 siung bawang putih, cincang
5-6 sdm kecap manis (atau sesuai selera)
Minyak untuk menggoreng dan menumis

Cara membuat:
- Cuci bersih ayam, taburi garam secukupnya, diamkan minimal 20 menit. Goreng sampai matang kecoklatan (usahakan potongan ayam tidak terlalu besar sehingga matang sampai ke dalam). Sisihkan.
- Panaskan minyak, tumis bawang putih sampai harum.
- Masukkan kecap, aduk-aduk sebentar. Masukkan ayam goreng, aduk sampai ayam tertutup kecap.
- Angkat, sajikan dengan nasi hangat.
- Bila suka boleh diberi sedikit air jeruk nipis.

NASI GORENG TOMAT KEJU

Nasi Goreng Tomat Keju :)

Bahan:
1 piring besar nasi yg sudah disimpan di kulkas
1 butir telur, kocok lepas
4 bh bawang merah, iris tipis
2 siung bawang putih, cincang
1 buah tomat berukuran kecil, potong kotak kecil
50 gr keju parut
garam
gula pasir
merica
minyak goreng

Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng, masukkan telur. Aduk2 sampai matang.
2. Masukkan bawang merah dan bawang putih. Masak sampai wangi, lalu masukkan tomat. Aduk sebentar.
3. Masukkan nasi, aduk sampai rata (masak dg api kecil)
4. Terakhir masukkan sebagian keju parut (sisakan sedikit utk taburan), garam, gula dan merica. Aduk rata.
5. Pindahkan nasi goreng ke piring, taburi sisa keju parut.

untuk 2 porsi