Puding Susu Coklat Stroberi
Bahan:
1 kaleng SKM putih
1 bks agar2 warna merah
1 bks agar2 warna coklat
1 bks nutrijell strawberry
1 bks nutrijell coklat
Gula pasir
Air
Cara membuat:
Puding Stroberi
- Campurkan nutrijell strawberry, agar-agar merah, 1 cangkir gula pasir (atau sesuai selera) dan 1,2 ltr air. Aduk rata, lalu masak sampai mendidih.
- Setelah mendidih matikan api. Masukkan ½ kaleng susu kental manis, aduk rata. Cicipi rasanya, bila kurang manis boleh tambahkan gula pasir lagi.
- Tuang ke 2 cetakan puding yang sudah dibasahi (masing-masing setengah cetakan).
Puding coklat
- Campurkan nutrijell coklat, agar-agar coklat, 1 cangkir gula pasir (atau sesuai selera) dan 1,5 ltr air. Aduk rata, lalu masak sampai mendidih.
- Setelah mendidih matikan api. Masukkan sisa susu kental manis, aduk rata. Cicipi rasanya, bila kurang manis boleh tambahkan gula pasir lagi.
- Tuang ke atas puding stroberi sesendok demi sesendok agar puding tidak tercampur. Sebelum menuang puding coklat pastikan permukaan puding stroberi sudah beku (bila ditekan dg jari permukaan puding tidak pecah, tapi puding belum benar-benar mengeras)
- Diamkan sampai uap panasnya hilang, lalu simpan di kulkas.
Setelah puding dingin dan keras, potong-potong dan sajikan.
